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Recientemente la Cafetería de la Universidad Politécnica de San Luis Potosí obtuvo la certificación de Distintivo H por cuarta vez, este reconocimiento que otorga la secretaria de Turismo y la secretaria de Salud, a aquellos establecimientos fijos de alimentos y bebidas por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004. Dicho reconocimiento garantiza que las operaciones que se
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Los establecimientos de alimentos y bebidas que no cuentan con un programa de inocuidad y calidad, generalmente atraviesan serios problemas con los suministros de materias primas, siendo esto el principal causante de infecciones e intoxicaciones alimentarias además de causar serios problemas a la economía de los establecimientos. Los Toneles  con el fin de evitar este tipo de situaciones, decidió contratar los servicios profesionales de
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